沼氣化學成分是甲烷，甲烷屬于易燃易爆的氣體。沼氣，是各種有機物質，在隔絕空氣（還原條件），并在適宜的溫度、PH值下，經過微生物的發酵作用產生的一種可燃燒氣體。沼氣屬于二次能源，并且是可再生能源。是有機物質在厭氧環境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度的條件下，通過微生物發酵作 用，產生的一種可燃氣體。由于這種氣體zui初是在沼澤、湖泊、池塘中發現的，所以人們叫它沼氣。沼氣是環保能源并且是可再生能源。由于沼氣的固有屬性，在使用沼氣是需要注意一下幾點：

1、使用前請接通氣源，緊固各接頭，用肥皂水檢查各接頭是否有漏氣現象（灶前壓力保證在8KPA）。
2、使用沼氣時，要先點燃引火物，再扭開關，先開小一點，待點燃后，才部扭開，以防一時沼氣放出過多，燒到身體，或引起火災。
3、沼氣燈、爐具和輸氣管，不能靠近柴草等易燃物品，以防失火，一旦發生火災，應立即關住開關，切斷氣源。
4、不準用明火檢查各處接頭、開關漏氣情況。
5、如在室內聞到臭皮蛋氣味時，應迅速打開門窗或扇風、鼓風將沼氣排出室外，這時千萬不能使用火柴、油燈、蠟燭、打火機等明火，以防引起火災。當臭皮蛋味*消失后，才能使用明火。
6、發現燃燒不正常時，請調節風門來控制。空氣適量時火焰呈藍色、穩定、透明、清晰；空氣不足，火焰發黃而長；空氣過量時，火焰短而跳躍，并出現離焰現象。
7、使用過程中火焰被風吹滅或被水淋熄，應立即關閉氣閥，打開窗戶疏通空氣，此時嚴禁使用一切火種及電源開關，以免引起火災。
8、做飯前，先確定廚房內無臭皮蛋氣味，再點火。

為了確保盡快了解沼氣泄漏，可以在廚房安裝*報警器。